Mi opinión (y no es más que eso, una opinión más): los químicos en el acuario son lo último.
En el prospecto de (casi) ningún producto te va a indicar explícitamente que su uso sea perjudicial para ningún habitante del acuario (generlamente indicará incluso que el producto es inocuo).
Así que, si hay opción de solucionar el problema con metodos más "naturales", no me lo pienso.
Contra los caracoles a mi me ha funcionado siempre reducir la cantidad de alimento. Y si la plaga es importante, algún helena. Pero no más de un par (incluso uno solo). Mientras haya caracoles, no creo que ataque a las gambas. Otra cosa es que se metan tantos helenas que en unos pocos días hayan acabado con la plaga de caracoles. Y claro... una vez no queden caracoles, algo tienen que comer...
Aquí, como en todo, es importante la paciencia.