Al final tampoco hay que volverse loco con el tema... Montando un sistema eléctrico para ese agua por ejemplo también gastas água indirectamente (parte de esa electricidad vendrá de abrir la compuerta de un embalse xD), no sabría decir si más o menos de la que ahorras, pero es algo a tener en cuenta.
Al final si no encuentras ninguna forma de reutilizarla y acaba en el desagüe terminará en la depuradora de turno. Ese agua después de pasar por la depuradora vuelve al río y de ahí al mar (lo que es el ciclo del agua), en el caso de madrid por ejemplo incluso una parte de ese agua que sale de la depuradora se regenera para riego de parques y jardines o baldeo de calles por ejemplo.
Claro, te duchas algo menos para ahorrar agua, pero luego te lo gastas en colonia... XD