HOla Abry, supongo que te habrán vendido la grava help soil... por la bajada de ph que comentas tiene toda la pinta.
Esa grava si que es buena para las gambas pero para las caridinas, que requieren ph más bajo, aunque son más delicadas de mantener.
Con el ph que dices que tienes en el grande era mejor.. 7,5 para neocaridinas, que son las cherrys de toda la vida, más todo terreno y las mejores para iniciarte...
Cualquier arena en un acuario con filtro después de un mes tiene bacterias y no tienes que echarla, te deje el ph a 6 a 7 o a 8... creo que ahí tienes un ligero error de concepto o te lo han vendido así en la tienda..
Echar agua del 120 está bien, pero en un día ni de coña estará preparado para meter gambas.. puedes utilizar algo de material filtrante de tu filtro maduro del 120l para acelerarlo.. pero aún así, has de tener cuidado, y o bien ir mirando parámetros o lo mejor esperarte tu mes entero, mejor si son 6 semanas para ir sobre seguro..
Ahora bien,, ya tienes esa grava puesta.. y quieres poner cherrys... pues yo haría el ciclado pero cambiando agua cada 3 días por ejemplo, para ver si se te satura cuanto antes la grava para que no te baje tanto...
Muevo el post a la zona general de gambarios, que ésta de gambas, es más para cuando ya tengas los bichos dentro... que ahí hay más información sobre estos temas, para que vayas leyendo experiencias de los compañeros.