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Papilla casera
Respuestas: 19    Visitas: 11113
#1
Los ingredientes son:

1 corazón de ternera grande.
500 gr de brocoli.
500 gr de guisantes.
400 gr de espinacas.
1 pimiento grande.
2 huevos.
1 aguacate.
2 plátanos.
2 kiwis.
5 dientes de ajo.
500 gr de pescado blanco.
500 gr de mejillones frescos con cáscara.
400 gr de anilla de calamar.
1 cucharada de pimienton dulce.
2 pastillas de multicentrum o farmaton complex.
1 sobre de gelatina neutra (me quedo un poco liquido, para la próxima pondré dos sobres).
Y bolsas para congelados.

[Imagen: 2TTL1p5.jpg]


Lo primero que hice fue lavar toda la verdura y cortarla.

[Imagen: ur0WoNj.jpg]

Una vez cortada la puse a hervir. Primero lo que estaba fresco y luego añadí lo congelado, en este caso los guisantes y las espinacas.
También añadí los huevos (una cosa importante es saber que hay que lavar el huevo antes).

[Imagen: RBnO7Ef.jpg]

Luego me puse a trocear el corazón de ternera quitando las venitas, tendones y grasa.

[Imagen: 25rle2f.jpg]

Después fui con el pescado, hay que quitarle la piel. A las gambas las quité la cabeza y la cola solo.
Los mejillones como vienen cerrados, debemos ponerlos en agua hirviendo para que se abran.

[Imagen: 2cys16s.jpg]

Todo esto debemos triturarlo, o pasarlo por minipimer.
Por un lado puse el pescado, las gambas y los mejillones.
En otro los calamares y los plátanos.

[Imagen: vzh5x1.jpg]

El aguacate pelado con los huevos cocidos.

[Imagen: xRmFPnv.jpg]

Cuando lo tenemos todo ya mezclado sale una pasta de color verde.
Aquí añadimos las 2 pastillas del multivitamínico bien trituradas.

[Imagen: uoe5AAD.jpg]

Cuando lo tenemos en un sitio aparte hacemos lo de la gelatina, que tenemos que primero hidratarla en agua fría y luego cuando esta blanda ponerla en agua caliente y darle vueltas hasta que se disuelva. Aquí añadimos toda la mezcla y para el congelador.


[Imagen: rLATAwH.jpg]









1 saludo
#2
una pregunta?es para peces discos no,para que los futuros compañeros que sepan que es mano de santo para sus discos,u o es factible para otro tipos de peces por curiosidad,perdona mi ignorancia gracias.
un saludo bmg2013.
#3
Es para todo tipo de peces.

Esta es la primera papilla, pero para las siguientes he ido modificando ciertas cosas. Como por ejemplo echar vitaminas, que no sirve cuando congelamos la papilla, porque las vitaminas al tener enlace hidrosoluble, al congelar la papilla, se rompen los enlaces.
Es mejor echar las vitaminas antes de echarla al acuario, cuando ya esta descongelada, usadno vitaminas en liquido tipo Dayamineral.
También he modificado ciertos ingredientes, que no aportaban gran cosa a la mezcla.

Ya colgaré la nueva que hago, especial sobre todo para sacar tonos rojos.





1 saludo
#4
es tare atento a tus pasos en las papillas,y gracias por responder mi curiosidad,sobre que tipo de peces es adecuada tu papilla,cierto es que bueno saber todo lo que nos cuentas,en mi caso sinceramente a mis alevines es artemia,grindal y poco mas anguililla del vinagre y pulga de hagua y dhapnia,pero es bueno saber de todo creo yo,gracias por tu post -hi.gif
un saludo bmg2013,
#5
Cuanto te puede durar la papilla en el congelador, caducidad y eso.
Lo digo porque voy a animarme con la papilla ya que los cacatuiodes me escupen la comida (a la cara no porque no pueden) y solo les llama la atención la congelada.

Lo digo porque para me parece mucha cantidad para mi (17 neones 18 cardenales 10 corydoras bronce y la pareja de cacatuoides).
La voy a congelar ya que una vez a la semana hecho vitaminas en formato líquido.
El farmaton se lo hecho de todas formas o daría lo mismo.

PD: Me imagino que da lo mismo pimiento verde o rojo lo digo por lo de que cada color aporta un valor nutricional ligeramente diferente.
#6
Esta es la primera receta que usé, ya no le echo vitaminas del tipo pharmaton ni cosas parecidas.
Congelada te aguanta de 3 a 5 meses más o menos.







1 saludo
#7
He seguido hoy tu receta... Ya te contare los resultados Big Grin
#8
Tony , nos abres un Post nuevo y no explicas , sería estupendo Big Grin

Muy buen Post Gwendal Big Grin
#9
Muy buena receta, yo también hago papilla pero lleva menos cosas.

Una pregunta Gwendal, ¿el pimentón dulce que aporta? Perdona si es un poco tonta pero es que yo no echo nunca pimentón y es algo que siempre tengo en casa, por lo que es algo que podría añadir siempre...

Lo que tengo que añadir yo a la próxima es huevo, que hasta ahora no he echado e imagino que será una buena fuente de proteínas.

Saludoss!!! Wink
#10
Como les dan la papilla a los peces? Siempre he tenido esa duda
#11
Pues la mezcla de los productos, con agar agar o espezante en cúbitos.
#12
Poco tengo que aportar, la he seguido al pie de la letra, salvó que he usado agar agar.

Y respecto al pimentón creo que se utiliza para potenciar la coloración de los peces
#13
Te dejo una cita del gran Jorge de la Heras respecto al pimientón dulce.

Un ingrediente que aporta carotenos naturales para potenciar la coloración de los discos: el pimentón dulce. Además aporta vitaminas y fomenta la fertilidad de los machos. No se debe usar pimentón picante.






1 saludo
#14
Pues la papilla les encanta a los peces pero me pone el agua muy sucia...-huh.gif

Que puedo hacer para evitarlo? La vuelvo a mezclar con gelatina o agar agar?
#15
NO te pases con la comida, igual estas echando mucho.







1 saludo

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