Hola a todos, llevo tiempo pensando en hacer un CO2 casero de levadura y aprovechando que he estado estos días en el hospital conseguí varios goteros por lo que me voy a poner manos a la obra, he leido ya varios tutoriales, pero me surgen las siguientes dudas:
Es mejor el CO2 con gelatina o sin gelatina? En algunos sitios dice que hacerlo con gelatina hace que sea mas estable y dura mas, pero no lo se....
Proporciones de ingredientes? Es que en cada sitio pone una proporcion diferente y no se cuanto azucar, ni agua, ni levadura añadir jejeje
Ya tengo preparada la botella y el gotero unido con silicona, voy a usar un filtro de cigarro para empezar, como todo en este mundo siempre empezamos con algo y luego lo perfeccionamos jejeje
Bueno, muchas gracias!!!!
#2
14-10-2014, 03:12 PM
(Última modificación: 14-10-2014, 04:49 PM por
Agamenon.)
Con gelatina dura más, pero yo siempre lo he hecho sin. No se si con gelatina aunque dure más el flujo de co2 es más bajo al ser la reacción más suave.
Yo te cuento las poporciones que solía usar:
- 8-10g de levadura
- 330g de azúcar
- Agua una botella de cocacola de 2,2 litros llena hasta donde empieza a estrechar el cuello
Respecto al difusor... yo probé varios y al final el que mejor me funcionaba era un difusor de madera. De cristal y cerámicos puedes probar, algunos te irán, otros no depende de la presión que necesiten. Filtro de cigarrillo te va a durar 2 días.
Muchas gracias por la información, de agua cuanta? Voy a usar una botella de pepsi de dos litros.
Saludos!!!
Joer edité, que me dejé la mitad de la frase por escribir xD
Jajajaja
Perfecto, probare para empezar como me dices, luego ya si eso algun dia pruebo con gelatina a ver que resultado da.
Gracias!!!!!
Tienes alguna foto del difusor de madera?
He probado a hacerlo, pero salem burbujas al principio, luego ya se paran, esto es asi? Si agito un poco vuelve a empezar, pero creo que no deberia ser asi...que he podido hacer mal? Gracias!!
Hola gemags!
Yo llevo usando Co2 casero hace unos meses pero no uso gelatina, aunque tampoco lo he probado por no hacer inventos...
Yo utilizo 330g de azúcar diluidos en 1l de agua templada y media pastilla de levadura de las de Mercadona (vienen 2 pastillas y cuestan 0.35€ creo...) diluida en 0.6l de agua fría. Hago las mezclas por separado y luego las junto. Mezclo las 2 muy ligeramente (giro la botella 1 o 2 veces) y ya está. Lo conecto al acuario.
Yo he hecho el sistema de 2 botellas, tengo una de 2l de Coca-cola, Fanta o lo que pille y una de 0.5l con un poco de agua por si hubiera alguna fuga de la mezcla.
También empecé con los filtros de cigarro pero, aunque al principio van bien, luego en seguida salen las burbujas muy grandes. Al final me compré un difusor cerámico por eBay y, cuando vi que me gustaba, me compré otro de repuesto para cuando lo lavo (lo sumerjo en agua con lejía porque la parte blanca se ensucia). Me costó cada uno 2€ y algo o 3.
Ah! Yo lo tengo sin goteros porque no sabía donde conseguirlos.
Cualquier cosa que necesites...
Saludos!
Pues ya se donde he fallado jejejej lo volvere a hacer, yo mezcle el agua slcon azucar y sobre esa mezcla eche la levadura y la disolvi agitandola, por lo que la lie en ese mismo instante jeje
Gracias por la información, lo volvere a intentar jejeje
¿No puede ser que haga demasiado frío para la levadura?
Pues creo que tampoco, porque lo tengo en el salon...
El caso es que cuando he sacado el liquido de la botella habia mucho gas, pero solo si se agitaba llegaban a subir burbujas. Tambien he agitado muchisimo todo para que se disolviese la levadura que la habia echado en bloque, pero las proporciones son las que me pusisteis...hoy lo hare de nuevo a ver si sale porque algo he debido de hacer mal y no debo recordar...a ver si a la segunda va la vencida jejejej
Gracias!!!
en el frío de una casa lo que pasa es que la reacción va más lenta y con menos fuerza que en verano (aunque también dura más tiempo). Para compensar eso simplemente añade más proporción de levadura en invierno que en verano
yo me refería más a que si el agua del grifo sale muy fría lo mismo hasta que se atempere un poco no empieza la reacción 
es que en mi casa sale gélida 