En AliExpress también tienes focos led de 12/24v, que supongo que sí se podrían dimear, pero salen algo más caros que los de 220v...
Para un aguas negras con esas medidas yo creo que la opción de los focos es más recomendable y si son de los que se fijan al cristal del acuario mediante pinza mejor todavía, no creo que quieras potencia y supongo que si tienes plantas no serán muy exigentes o más bien nada exigentes en tema luz.
El problema es que no se si los hay ya con el dimmer incorporado o tendrás que utilizar un dimmer para cada foco, otra posibilidad en que se vayan encendiendo por zonas, (primero en los extremos del acuario y luego hacia el centro), hablo de focos tipo flexo del Leroy o similar, que diriges el haz de luz hacia donde quieres y no son muy caros, los he visto en montajes de aguas negras y dan un efecto muy logado al atravesar la luz la columna de agua.