[ArturoS]

Ciertamente si te pasas añadiendo cualquier ácido en exceso y tal y como indica el equilibrio de reacción de la 3ª línea así ocurrirá. Por eso es tan difícil mantener un KH a pH ácidos.

Pero si la adición de ácido es justo la necesaria, llevará el equilibrio desde carbonato a bicarbonato y solo una ligera proporción de carbónico formado para ese pH. Para evitar esos picos ácidos aconsejo no mezclar el ácido concentrado sino primero diluirlo.

En el momento que añades carbonato o bicarbonato y no se va como CO2 estas aumentando la concentración de carbonato/bicarbonato cuya proporcion lo dicta el pH.

El abono se hace con una sal de potásio, el anión: sulfato, nitrato, fosfato o cloruro es necesario para que sea sal, pero a efectos del potasio es indiferente.
Con sulfurico, se puede hacer también y además es menos "electronegativo" que el cloruro, pero es mas difícil de conseguir y de manipular.

Y ciertamente con el potasio que se añade subiendo el KH no hace falta añadir mas con sulfato.

Y no hay que añadir continuamente, solo lo necesario para ajustar el agua del cambio y que el nivel se mantenga constante, y lo anteriormente añadido ya lo has quitado con el agua retirada, es decir una vez logrado el KH del acuario, lo que añades en siguientes cambios en para mantener el KH y que un agua nueva sin KH no te baje el existente