Yo cuando se lo he dado crudo, la verdad es que picoteann pero se lo comían más que nada los planorbis.
Creo que es demasiado duro, asi que lo tendrás que ablandar de alguna manera.. vaporizado es mejor pero en su defecto puedes pasarlo por el micro en un vasito con agua, así no manchas, jejeje
Gracias Karo, esa es la idea inicial, pero quería saber más opiniones....
Le he puesto un par de daditos en un vaso pequeño de agua y ha hervido en el microondas. Ya están dando cuenta de ellos, a ver si se lo acaban o se lo dejan....
Muy buen aporte alimenticio... Y rico en betacarotenos que resaltan las tonalidades rojas del exoesqueleto...
Un saludo
Guille
Plequi, muy buena idea, hoy mismo lo pruebo.