(21-04-2016, 02:39 PM)Blas escribió: ¿Y como hacéis para que no flote?
Los trozos que yo he cortado flotan siempre y cuando trato de sujetarlos al fondo con 2 palillos, no duran mucho porque el pez lo mueve.
Yo lo he hecho de dos formas distintas
Una...el clásico tenedor de acero inoxidable...sin problema...pinchas la rodaja de calabacín y diréctamente al fondo.
Dos...el que se ve en mi foto...el pincho de madera, el cual dejo sujeto apoyándolo en un tronco que tengo haciendo palanca...o bien meto el pincho en una ranura que tengo entre el tronco y una roca. De momento me funciona y no lo mueve.
Otra manera de hacerlo...la he visto, pero no la he hecho porque no tengo canutillos extra... pinchando el calabacín o la verdura que sea y meter un par de canutillos p tres a lo largo del pincho de madera a modo de peso para evitar que flote.
Supongo que otros foreros tendrán "sus técnicas". Estas son las que he utilizado yo.
Espero que te sirva de ayuda.
Un saludo