Acuariofilia Madrid

Quiero enseñaros un producto poco habitual pero muy interesante para incluirlo en la alimentación de nuestros peces, especialmente para goldfish y para evitar los problemas de vejiga natatoria por su contenido en fibra.
Se trata de la quinoa.

La quinoa es un grano originario de los Andes rico en proteínas, hidratos de carbono, sales minerales (potasio, magnesio, calcio, fósforo, hierro y zinc) omega 3 y 6, y vitaminas del grupo B.

Se utiliza cocida y hay que tener cuidado de lavarla bien antes de cocerla, ya que está recubierta por saponinas, y puede resultar tóxico, aunque el grano que se comercializa ya viene lavado para eliminar esta sustancia. Aún así, yo recomiendo dejar los granos de quinoa en remojo durante unas horas en agua fría, luego aclarar bien y cocer. Se puede utilizar en papillas o echar los granos directamente.

Solo he encontrado artículos de su uso en piscicultura, pero he leído que mucha gente lo incluye como suplemento alimenticio para sus peces.
Sé que en Latinoamérica es muy utilizado. Alguien lo ha probado con sus peces o sabe algo más sobre su uso?


http://pisciculturaglobal.com/2014/05/pr...o-que.html

Para consumo humano la quinoa es un gran alimento, yo la como habitualmente.

Como alimento en si, es muy bueno, tanto el grano como el agua, que se hace hirviendo el grano, para luego consumirla en diferentes platos.

Lo usamos como un sustituto del arroz.

Por medio de un conocido, se que no solamente usa la quinua, si no también se usa el arroz, la avena, para hacer stick y comida en escamas.

Haber quien se anima darle un granito de quinua, cocida a sus gordos

Yo cuando hago les doy a mis guppys y les gusta mucho!

Pues yo se la daré la próxima vez que haga! Eso sí, antes de aderezarla...
No había caído en utilizar el agua de cocción, yo directamente la tiro.
Y a mis guppys también les pondré entonces un poco, si es que les gusta!
Gracias por los aportes.

Yo la uso en la papilla de mis peces ya que en mi país es muy fácil de conseguir y me da buenos resultados
Saludos

Gracias, lo voy a probar, yo uso guisantes, pero esto tiene buena pinta, los mios comen de todo, supongo que les gustara.

Me apunto, tambien la suelo consumir pero en la vida se me había ocurrido que pudiera servirsela a mis pequeñines. Muchas gracias